16/05/2017
Czy należy unikać aromatów spożywczych?
Aromaty spożywcze – co powinniśmy o nich wiedzieć? Niemal każdy produkt spożywczy oraz napój ma w swoim składzie aromaty spożywcze. W przetwórstwie przemysłowym stosuje się […]
czytaj dalej
Zdrowe podejście do ciała to sztuka akceptacji, która otwiera drzwi do prawdziwego zrozumienia siebie i pełni życia.
15/05/2017
Nie pomylcie się podczas zakupów! O produktach, które tylko wyglądają jak śmietana, masło, ser i inne!
Jak już prawdopodobnie wiecie jest wiele produktów, które warto wykreślić ze swojej listy zakupów. Część z nich zawiera kontrowersyjne dodatki do żywności, część jest mocno […]
czytaj dalej
15/05/2017
Jakie są wartości żywieniowe i zanieczyszczenia w ryżu i jak gotować ryż?
Ryż – wartości żywieniowe, zanieczyszczenia w ryżu, przygotowanie-gotowanie ryżu w woreczkach foliowych Temat przybliża nam ekspertka Pani Dr Krystyna Pogoń Centrum Dietetyczne Dietific – Catering dietetyczny […]
czytaj dalej
18/04/2017
Plastikowe opakowania na żywność
Przy wybieraniu tego, co włożyć do sklepowego koszyka, konsumenci kierują się różnymi wytycznymi: składem, producentem, marką, kolorem, zapachem. Opakowanie wydaje się nieistotne, a to przecież […]
czytaj dalej
17/03/2017
Co to jest oryzanol i jakie są jego zalety? O składniku zawartym w oleju ryżowym
Oryzanol to kompleks estrów fitosteroli (campestrolu, stigmasterolu i sitosterolu) i kwasu felurowego oraz innych związków organicznych.
Pozyskiwany jest z otrębów ryżowych, rzez lata uważanych jedynie za produkt uboczny, wykazuje specyficzną aktywnośc biologiczną.
Oryzanol to aktywna substancja, którą cechuje ponad dziesięciokrotnie silniejsze właściwości antyoksydacyjne niż witamina E, a dzięki temu jeszcze skuteczniej i jeszcze bardziej efektywnie wspomaga nasz organizm w walce z wolnymi rodnikami.
Oryzanol wspomaga pracę mózgu, układu krążenia i układu pokarmowego. Poprawia stan skóry, mięśni, kości, a także ma korzystny wpływ na funkcjonowanie tarczycy.
czytaj dalej
13/03/2017
Jakie ryby warto jeść? O Polskich rybach
Prof. Dr hab. Teresa Ostaszewska oraz Jwry Śliwiński z Zakładu Ichtiobiologii, Rybactwa i Biotechnologii Akwakultury Wydziału Nauk o Zwierzętach SGGW Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w […]
czytaj dalej
28/02/2017
Czy warto stosować suplementy diety? Co warto o nich wiedzieć?
Suplementy diety Opracowanie Dr Krystyna Pogoń Centrum Dietetyczne Dietific Pytanie czy warto lub należy spożywać suplementy diety jest bardzo trudne. To co wiadomo na pewno […]
czytaj dalej
27/02/2017
Żywność fermentowana. O kiszonkach – czy są zdrowe?
Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta? Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Dookoła świata W Polsce roślinną żywnością fermentowaną, która najczęściej gości na naszych stołach, […]
czytaj dalej
16/02/2017
Czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa? Jak wybrać kawę rozpuszczalną?
Opracowanie Dr Krystyna Pogoń Centrum Dietetyczne Dietific Kawa rozpuszczalna to wygodny w użyciu produkt, który w swoim składzie powinien zawierać wyłącznie wysuszony napar z ziaren […]
czytaj dalej
02/02/2017
Capricare modyfikowane mleko kozie
Modyfikowane kozie mleko – rewolucja w karmieniu niemowląt Prawidłowe żywienie dziecka jest jednym z największych wyzwań przed którym stają rodzice. Przez pierwszych kilka lat to […]
czytaj dalej