Dzieci w wieku przedszkolnym są szczególnie narażone na różnego rodzaju infekcje, gdyż rozpoczynając naukę w przedszkolu, oprócz zabawy, nowych znajomości mają również kontakt z dużą ilością wirusów i bakterii.

Co zrobić, aby wzmocnić odporność przedszkolaka?

Chcąc wzmocnić odporność dziecka rodzice powinni przede wszystkim wnikliwe przyjrzeć się diecie swojej pociechy, gdyż pożywienie jest jedną z najważniejszych, naturalnych metod wzmacniania odporności.

Przy komponowaniu jadłospisu dziecka należy wziąć pod uwagę jego zapotrzebowanie na konkretne witaminy

i składniki mineralne. Osoby odpowiedzialne za karmienie dzieci, powinny być świadome jak duży wpływ na kształtowanie odporności u dzieci ma odpowiednia podaż konkretnych składników. Dobrze skomponowana dieta dziecka powinna być smaczna, zróżnicowana, zdrowa i nie powinno zabraknąć w niej witamin, odpowiedniej ilości składników mineralnych oraz tłuszczów odpowiedniej jakości. Dla układu immunologicznego szczególnie ważne są witaminy A,C,E i D oraz minerały takie jak: selen, cynk oraz żelazo.

Zróżnicowana dieta dziecka powinna opierać się na produktach zawierających wyżej wymienione witaminy. Produkty bogate w witaminę A, to głównie artykuły pochodzenia zwierzęcego, zawierające retinol m.in. podroby, jaja, masło, sery, niektóre gatunki ryb morskich. Prowitamina A występuje głównie w marchwi, szpinaku, natce pietruszki, botwinie, czerwonej papryce.

Witamina C w największych ilościach występuje w owocach i warzywach, takich jak: czarna porzeczka, truskawki, owoce cytrusowe, papryka i kapusta .

Witamina E występuje przede wszystkim w oleju słonecznikowym, zarodkach nasion zbóż, kiełkach, zielonych warzywach liściastych: szpinaku, kapuście.

Produkty zawierające największe ilości witaminy D, to ryby morskie ( makrela, łosoś , śledź) i oleje rybne.

Na układ odpornościowy dziecka znacząco wpływa także odpowiednia podaż składników mineralnych w diecie. Wśród tych, które mają największy wpływ na układ immunologiczny wyróżnić można selen, cynk oraz żelazo.  

Aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego, nie należy zapominać o tłuszczach, które powinny być obecne w codziennej diecie. Szczególne właściwości przypisuje się niezbędnym nienasyconym kwasom tłuszczowym (NNKT) szeregu n-3 oraz n-6. Kwasy te są konieczne do prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci i młodzieży.

Dbając o zdrowie i prawidłowy rozwój dziecka należy pamiętać, że oprócz prawidłowo skomponowanej diety, wpływ na odporność dzieci ma również ruch na świeżym powietrzu. Należy pamiętać, że oprócz spożywania zdrowych, zbilansowanych posiłków dziecko powinno ruszać się co najmniej 60 minut dziennie. Zmiana trybu życia powinna uwzględniać zwiększenie ilości ruchu przy ograniczeniu oglądalności telewizji i korzystania z komputera. Dziecko nie powinno dojadać między posiłkami. W diecie dziecka powinny zostać ograniczone posiłki wysokoenergetyczne, w tym napoje słodzone i słodycze. Należy zwiększyć podaż warzyw i owoców, przy ograniczeniu podaży soków. Szczególna uwagę należy zwrócić na zredukowanie ilości spożywanej soli.

Dobrze skomponowana dieta i ruch jest gwarantem, że odporność przedszkolaka wzmocni się w sposób naturalny, bez obciążania organizmu suplementami.

autorka: Ewa Adamska

Źródła:

1. Dymarska E., Grochowalska A., Krauss H. Wpływ sposobu odżywiania na układ odpornościowy. Immunomodulacyjne działanie kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy Nowiny Lekarskie 2013, 82,3,222-231.

2. Kościej A. Skotnicka-Graca U., Ozga I. Rola wybranych czynników
żywieniowych w kształtowaniu odporności dzieci Probl Hig Epidemiol 2017, 98 ( 2)

3. Krzysik M., Biernat J., Grajeta H., Wpływ wybranych składników odżywczych pożywienia na funkcjonowanie układu odpornościowego cz II . Immunomodulacyjne działanie witamin i pierwiastków śladowych na organizm człowieka.

4. Langley-Evans S. BSc., Phd., R Nutr Żywienie wpływ na zdrowie człowiek

. Red. naukowa wydania polskiego prof.dr hab.n.med. Mirosław Jarosz, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2014.