Najnowsze

dolina dobra

Pyszny dodatek białka na co dzień i od święta – poznaj Parówki Proteina+ od Doliny Dobra

Brak widocznych efektów, nudny jadłospis, a przede wszystkim nieodparte poczucie, że nigdy nie będzie można zjeść ulubionych posiłków – to prawdopodobnie najczęstsze powody rezygnacji z noworocznej zmiany diety. W rzeczywistości noworoczna modyfikacja naszego sposobu żywienia, wcale nie musi być uciążliwa, a nowe nawyki mogą pozostać z nami przez resztę roku. Poznaj produkt, którego wszechstronność, dobry skład oraz wyjątkowe wartości pozwolą Ci cieszyć się zdrowszą dietą.

Ledwo minęły pełne przysmaków święta, a my już odliczamy czas do Wielkanocy. Noworoczne postanowienia o poprawieniu sylwetki stale trafiają na nieodpowiedni moment, lecz czy naprawdę potrzebujemy pretekstu, by zadbać o swój jadłospis? To wcale nie musi być tak trudne zadanie. Wystarczy dobrać odpowiednie produkty, które sprawią, że codzienna, zdrowa dieta stanie się przyjemnością.

Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu na zdrowe zamienniki standardowych produktów spożywczych polska marka Dolina Dobra przygotowała wyjątkową propozycję Parówki Proteina+ o wysokiej zawartości białka i obniżonej zawartości tłuszczu, a także naturalnym składzie. Wysokobiałkowa pozycja z asortymentu lokalnego producenta nie zawiera chemicznych dodatków, takich jak fosforany, barwniki czy popularny w produktach konkurencyjnych marek glutaminian monosodowy, którego nadmierne spożycie może powodować zawroty głowy, przyspieszenie rytmu serca, uczucie niepokoju oraz nadmierną potliwość. Parówki Proteina+ dodatkowo nie zawierają żadnego cukru, co w połączeniu z wysokiej jakości białkiem stanowiącym 33% wartości energetycznej produktu stanowi idealną propozycję dla osób na diecie ketogenicznej.

W odpowiedzi na potrzeby Polaków przygotowaliśmy parówki o wysokiej zawartości białka, które cechuje nie tylko dobry skład, możliwość szybkiego podania, ale i wyjątkowy smak. Wysokobiałkowe parówki Proteina+ od Doliny Dobra składają się jedynie z polskiego mięsa wieprzowego z szynki z własnych gospodarstw, soli, naturalnych przypraw, ekstraktów i aromatów owocowo-warzywnych oraz suszu z aceroli. Stworzyliśmy pierwsze na rynku proteinowe parówki, które dodatkowo są w zupełności pozbawione cukru, nie tracąc przy tym na smaku, a także mają obniżoną zawartość tłuszczu. Dzięki temu Parówki Proteina+ mogą być spożywane nawet przez osoby, które muszą kontrolować poziom glukozy. – tłumaczy Zbigniew Wysocki, dyrektor marketingu firmy Goodvalley, producenta marki Dolina Dobra.

Nawet Twój ulubiony produkt spożywany codziennie przez dłuższy czas potrafi się znudzić. Nie zapominaj, aby podczas dbania o sylwetkę wprowadzać do diety różnorodne posiłki. Włączając mięso do niektórych dań należy przede wszystkim pamiętać o jego jakości i pochodzeniu. Decydując się na zdrowe śniadanie z dodatkiem mięsa do kanapek z żytnim pieczywem i świeżymi warzywami, doskonale sprawdzi się wyprodukowana ze 105 g polskiego mięsa na 100 g produktu Szynka wędzona od Doliny Dobra. Wśród obiadowych propozycji mięsnych warto zdecydować się na np. Mięso mielone z szynki od Doliny Dobra, które idealnie sprawdzi się do wykonania soczystych pulpecików. Na leniwą kolację warto sięgnąć po lekką sałatkę, opcjonalnie z dodatkiem pieczonej polędwiczki od Doliny Dobra. Należy pamiętać, że zrównoważona dieta to klucz do zdrowego odżywiania, a nasze posiłki nie powinny składać się jedynie z mięsnych dań.

Naturalny wybór z Doliny Dobra 

Każdy produkt Doliny Dobra to gwarancja wysokiej jakości polskiego mięsa wieprzowego oraz naturalnych przypraw i ekstraktów warzywno-owocowych. Żaden z wyrobów producenta nie zawiera sztucznych wzmacniaczy smaku i konserwantów. Marka prowadzi swoją produkcję w modelu „od pola do stołu”, opartym na własnych polach uprawnych, paszach i zakładach przetwórczych, dzięki czemu ma pewność, że każdy ze składników jest w pełni naturalny oraz najwyższej jakości.  

Współpraca reklamowa z Doliną Dobra.

Dolina Dobra

Dostępność dobrych składów rośnie – Parówki Dobre dołączyły czasowo do oferty Biedronki

Jeden z najpopularniejszych produktów Doliny Dobra, marki specjalizującej się w wyrobach mięsnych bez sztucznych konserwantów i wzmacniaczy smaku dołączył do stałej oferty sieci Biedronka. Parówki Dobre to jeden z najbardziej rozpoznawalnych wyrobów producenta, który łączy naturalny skład z przystępną ceną.

Aż 9 na 10 Polaków deklaruje spożycie tego produktu. Znaczącą grupę konsumentów tego wyrobu stanowią dzieci. Wiąże się z tym duża odpowiedzialność producentów, żeby dostarczyć produkt w najlepszej jakości, a w przypadku wielu producentów nadal ta kwestia schodzi na dalszy plan. Obecność sztucznych dodatków, konserwantów, wzmacniaczy smaku, MOM-u czy emulgatorów wykreowały szkodliwy wizerunek tej kategorii. To krzywdzące przekonanie niestety funkcjonuje do dziś. Wielu konsumentów wciąż uważa, że parówki dostępne na rynku nie są produktem wartościowym. Dolina Dobra wyszła naprzeciw potrzebom konsumentów i stworzyła produkt, który udowodnił, że jakość może iść w parze ze smakiem i przystępną ceną.

Parówki Dobre od Doliny Dobra po raz kolejny zagościły na sklepowych półkach Biedronki. Tym razem jeden z topowych wyrobów producenta z Przechlewa dołączył do stałej oferty popularnej sieci.

– Parówki Dobre powstały z potrzeby stworzenia produktu, który charakteryzuje przystępna cena, wysoka jakość i pyszny smak. Przeprowadziliśmy badania produktu typu „blind test”, według których, konsumenci zdecydowanie wybierali nasz produkt i podkreślali właśnie smak, jako jego wyróżnik. W tych aspektach nigdy nie idziemy na kompromisy. Teraz jeden z naszych najpopularniejszych produktów wszedł do szerokiej sprzedaży sieci Biedronka, dzięki czemu dostępność wysokiej jakości wyrobów na każdą kieszeń będzie jeszcze większa. – tłumaczy Zbigniew Wysocki, dyrektor marketingu firmy Goodvalley, producenta marki Dolina Dobra.
Parówki Dobre to produkt, który zdecydowanie wyróżnia się na rynku tej kategorii. W przeciwieństwie do konkurencji, Parówki Dobre mają nie tylko dobry smak, ale również etykietę – nie zawierają żadnych sztucznych konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Niezaprzeczalna jakość połączona z wyjątkową recepturą zdobywa uznanie coraz większej ilości Polaków, którzy nie muszą już stawać przed wyborem, czy produkt ma być wyprodukowany z naturalnych składników czy zachwycać smakiem.
Wszystkie wyroby Doliny Dobra są produkowane z najwyższej jakości mięsa, a ich smak zachwyca nawet najbardziej wymagających konsumentów. Co ważne, sposób ich produkcji odbywa się z poszanowaniem wszelkich zasad dobrostanu zwierząt i jest przyjazny dla środowiska. Marka z Przechlewa prowadzi swoją produkcję w modelu „od pola do stołu”, opartym na własnych polach uprawnych, paszach i zakładach przetwórczych, dzięki czemu ma pewność, że każdy ze składników jest w pełni naturalny oraz najwyższej jakości.

Współpraca z marką Dolina Dobra.

Mój Ulubiony

Wszystkie wyjątkowe produkty od Wieluń Mój Ulubiony, kupisz TUTAJ

Współpraca z SDM Wieluń

WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z DOLINĄ DOBRA

Trzy odsłony jesiennych śniadań – tak dobrych, że aż chce się wstawać

Jesienna aura nie sprzyja porannym pobudkom? Nic bardziej mylnego. Sezonowa zmiana diety to idealny moment na włączenie do naszego jadłospisu pysznych, obfitych śniadań. Sprawdź, jakie propozycje sprawią, że będziesz budzić się z uśmiechem…

Po kilku miesiącach lekkich śniadań i wieczornych uczt przy grillu czas na sezonową zmianę planu żywienia. W chłodniejsze dni, bez wyrzutów sumienia, możemy sobie pozwolić na większe posiłki o poranku, które zapewnią nam energię do działania na cały dzień. Podstawą jesiennej diety są pełnowartościowe posiłki bogate w witaminy i minerały oraz najwyższej jakości białko.

Poznaj nasze propozycje jesiennych śniadań i sprawdź, który typ jest Ci najbliższy.

  1. Ostry zawodnik – chłodny poranek daje Ci się we znaki? Najlepszym rozwiązaniem będzie rozgrzewające śniadanie! Jedzenie pikantnych potraw sprawdzi się idealnie na jesienną słotę – nie tylko sprawia, że jest nam cieplej, ale dzięki ostrzejszym smakom w mózgu dochodzi do wydzielania hormonów szczęścia, jak serotonina. Aby rozpocząć dzień pełen werwy postaw na Śniadaniowe Kiełbaski Pikantne lub Serowe z jalapeno od Doliny Dobra. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do pieczonej, faszerowanej papryki lub w towarzystwie jajecznicy. 

  1. Entuzjasta klasyki – cenisz sobie ponad wszystko tradycyjne smaki? Tej jesieni nie musisz zmieniać swoich przyzwyczajeń. Ulubiony tost, kubek gorącego napoju i klasyczne Śląskie lub Białe Kiełbaski Śniadaniowe od Doliny Dobra to gwarancja pysznego, pożywnego śniadania z najwyższej jakości mięsa. 

  1. Smakowity kąsekwstajesz rano i czujesz, że to będzie długi dzień? Nie ma to jak pozytywne nastrojenie się już w porze śniadania. Tzw. comfort food to rodzaj jedzenia, który wywołuje dobre samopoczucie i przywodzi na myśl miłe wspomnienia. W okresie jesieni szczególnie dobrze sprawdzą się w tym celu takie produkty, jak aromatyczne kiełbaski, jajka przyrządzane w ulubiony sposób i sezonowe warzywa. Czy możesz wyobrazić sobie lepsze rozpoczęcie dnia niż chrupiące grzanki i zrumienione Kiełbaski Śniadaniowe z serem cheddar od Doliny Dobra w towarzystwie ulubionych dodatków na Twoim talerzu?

Dodatki? Naturalne!

W sezonie jesiennym warto pamiętać także o dodawaniu do posiłków warzyw i owoców, które dostarczają nam wielu witamin oraz minerałów. Te są natomiast kluczowe w dbaniu o nasz organizm, a co za tym idzie – w utrzymaniu poprawnej odporności. Bez względu na porę roku zawsze warto sięgać po sezonowe warzywa. W jesiennym menu specjalne miejsce zajmuje dynia, która jest bogata w liczne minerały oraz witaminy C, A i E. Idealnie sprawdzi się na późne śniadanie lub lunch w formie rozgrzewającego kremu dyniowego z dodatkiem przypieczonych Pikantnych Kiełbasek Śniadaniowych od Doliny Dobra. Kolejnym warzywem, którego nie może zabraknąć na jesiennym stole jest pyszny, choć niskokaloryczny bakłażan, który po pokrojeniu w plastry możemy wykorzystać do zapieczenia z Kiełbaskami Śniadaniowymi z serem cheddar od Doliny Dobra oraz ulubionymi ziołami. Aromatyczne roladki pokochają zarówno młodsi, jak i starsi członkowie rodziny. Na jesiennych talerzach zwolenników tradycyjnych smaków, którzy dbają o swoją odporność nie może też zabraknąć buraczków. Genialnym rozwiązaniem, aby dołączyć to wartościowe warzywo do naszej porannej rutyny jest przygotowanie pasty z pieczonych buraków. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie pełnoziarnistego chleba oraz Białych Kiełbasek Śniadaniowych od Doliny Dobra.

Dobry wybór z Doliną Dobra

Dolina Dobra to marka, która powstała z potrzeby podkreślenia tego, co jest dla konsumentów ważne: pochodzenia z Przechlewa na Pomorzu oraz jakości i smaku produktów. Każdy produkt z portfolio marki to gwarancja wysokiej jakości polskiego mięsa wieprzowego oraz naturalnych przypraw i ekstraktów warzywno-owocowych. Żaden z wyrobów producenta nie zawiera sztucznych wzmacniaczy smaku i konserwantów. Marka z Przechlewa prowadzi swoją produkcję w modelu „od pola do stołu”, opartym na własnych polach uprawnych, paszach i zakładach przetwórczych, dzięki czemu ma pewność, że każdy ze składników jest w pełni naturalny oraz najwyższej jakości.

Insulinooporność — jak sobie z nią radzić i co jeść?

Insulinooporność to coraz częściej występujący problem zdrowotny, który może prowadzić do poważnych konsekwencji dla naszego zdrowia. Warto zrozumieć, czym jest insulinooporność, jakie są jej objawy, jakie zmiany w diecie mogą pomóc w jej kontrolowaniu oraz jakie są dostępne metody leczenia. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu zagadnieniu, aby pomóc Ci lepiej zrozumieć insulinooporność i wskazać, jak sobie z nią radzić.

Co to jest insulinooporność?

Insulinooporność to stan, w którym komórki naszego organizmu stają się mniej wrażliwe na działanie insuliny, hormonu produkowanego przez trzustkę. Insulina pełni kluczową rolę w regulowaniu poziomu cukru we krwi, umożliwiając jego przyswajanie przez komórki. Gdy komórki stają się mniej wrażliwe na insulinę, organizm wydziela coraz więcej insuliny, aby utrzymać właściwy poziom cukru we krwi. To zjawisko może prowadzić do hiperglikemii (podwyższonego poziomu cukru we krwi) oraz innych problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2, a nawet choroby serca.

Jakie są objawy insulinooporności?

Objawy insulinooporności mogą być różnorodne i nie zawsze łatwe do zidentyfikowania. Oto kilka typowych objawów, na które warto zwrócić uwagę:

Nadmierna senność i zmęczenie: Osoby cierpiące na insulinooporność często skarżą się na zmęczenie, spadek energii i senność po posiłkach.
Skoki wagi: Insulinooporność może przyczynić się do trudności w utrzymaniu prawidłowej masy ciała oraz prowadzić do otyłości.
Wzrost apetytu: Niekontrolowany apetyt i częste ataki głodu mogą być objawem insulinooporności.
Problemy z koncentracją: Zaburzenia koncentracji, trudności w skupieniu uwagi oraz problemy z pamięcią mogą być związane z nieprawidłowym poziomem cukru we krwi.
Niestabilne poziomy cukru we krwi: Osoby z insulinoopornością mogą doświadczać nagłych wzrostów i spadków poziomu cukru we krwi.

Warto zauważyć, że objawy te mogą być łagodne lub nasilone, a ich występowanie może różnić się w zależności od indywidualnych czynników genetycznych oraz stylu życia.

Co jeść, czyli dieta w insulinooporności?

Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu insulinoopornością. Odpowiednio zbilansowana dieta może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi oraz poprawić wrażliwość komórek na insulinę. Oto kilka zasad, które warto uwzględnić w diecie w przypadku insulinooporności:

Węglowodany złożone: Wybieraj produkty zawierające złożone węglowodany, takie jak pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa, owoce i strączki. Węglowodany te są trawione wolniej, co pomaga uniknąć gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
Białko: Wprowadź do diety źródła białka, takie jak chude mięso (kurczak, indyk), ryby, jaja czy tofu. Białko pomaga w utrzymaniu uczucia sytości.
Dobre tłuszcze: Unikaj tłuszczów nasyconych i trans, a zamiast tego sięgaj po oliwę z oliwek, awokado czy orzechy.
Regularne posiłki: Spożywaj regularne, niewielkie posiłki i unikaj długich przerw między nimi, co pomoże stabilizować poziom cukru we krwi.
Ograniczenie cukru i przetworzonych produktów: Unikaj żywności wysoko przetworzonej oraz produktów zawierających dużo cukru.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o diecie w insulinooporności, koniecznie przeczytaj artykuł o insulinooporności na centrumrespo.pl

Leczenie insulinooporności

Leczenie insulinooporności obejmuje zmiany w diecie, aktywność fizyczną, a także w niektórych przypadkach leczenie farmakologiczne. Warto skonsultować się z lekarzem i dietetykiem, aby określić najlepszą strategię leczenia insulinooporności.

Podsumowanie

Insulinooporność to poważny problem zdrowotny, który może prowadzić do wielu powikłań, jeśli nie zostanie odpowiednio kontrolowany. Jednak odpowiednia dieta, aktywność fizyczna i leczenie mogą pomóc w zarządzaniu tą dolegliwością. Pamiętaj, że każdy organizm jest inny, dlatego warto skonsultować się z profesjonalistą, aby dostosować plan leczenia do własnych potrzeb i wymagań.

Dzięki odpowiedniej diecie można skutecznie radzić sobie z insulinoopornością, poprawiając jakość życia oraz zapobiegając powikłaniom zdrowotnym.

Artykuł powstał na zlecenie Orion Media Group.

Grafika freepik.com

 

Dolina Dobra

 

WSPÓŁPRACA REKLAMOWA Z DOLINĄ DOBRA

Grill? Naturalnie z Doliną Dobra

Wrzesień to dla wielu ostatni dzwonek, aby zorganizować wspólne spotkanie przy grillu. Badania wskazują, że w sezonie prawie połowa Polaków grilluje przynajmniej raz w tygodniu1. Spędzanie czasu na świeżym powietrzu połączone z sezonową ucztą stało się już niemal narodową tradycją, która oficjalnie trwa od weekendu majowego do ostatnich ciepłych dni. Wielu Polaków traktuje grilla jako odstępstwo od zbilansowanej diety, ale czy potrawy z grilla mogą być zdrowe i towarzyszyć nam dłużej, niż tylko w sezonie letnim?

Przez wiele lat producenci korzystali z nieświadomości klientów, proponując im wyroby mięsne niskiej jakości. Wszystko to ze względu na oszczędność kosztem zdrowia. Rosnąca świadomość konsumencka postawiła przed Polakami pytanie: „Czy naprawdę warto wybierać wątpliwej jakości wyroby i serwować je swoim bliskim?”. Dolina Dobra, polski producent wyrobów mięsnych z Przechlewa pokazuje, że w kwestii jakości nie można chodzić na kompromisy. Każdy kawałek mięsa powinien być starannie wyselekcjonowany i doprawiony jedynie naturalnymi ziołami oraz przyprawami bez względu na rodzaj obróbki.

Królowa polskiego grilla

Niezależnie czy spotkanie ma formę grilla, pikniku czy biwaku, podczas biesiadowania pod chmurką największym zainteresowaniem wśród Polaków cieszy się tradycyjna kiełbasa. Na rynku są dostępne tysiące rodzajów tego wyrobu, dlatego aby wybrać najlepszy należy pochylić się nad ich składami. Zdecydowanym faworytem na półce wyrobów jest Kiełbasa Śląska 100% Doliny Dobra. Na tle konkurencyjnych produktów na grilla wyróżnia ją przede wszystkim zawartość naturalnych składników i brak chemicznych konserwantów. Skład Kiełbasy Śląskiej 100% to ewenement na skalę rynku – znajdują się w nim tylko cztery składniki: mięso, sól, naturalne aromaty i przyprawy. Kiełbasa Doliny Dobra wytwarzana jest z najwyższej jakości 100% polskiego mięsa z szynki wieprzowej z lokalnej hodowli na Pomorzu. Cały swój wyjątkowy smak produkt zawdzięcza tylko naturalnym przyprawom oraz aromatom, a w jej składzie nie ma żadnych sztucznych wzmacniaczy i konserwantów. Dzięki temu idealnie sprawdzi się zarówno na grilla w terenie, a także do przygotowania w domowym zaciszu, jak i podjadania na zimno. Produkty o dobrym składzie, przygotowane z wysokiej jakości mięsa idealnie nadają się także do grillowania w domu, w urządzeniach elektrycznych lub na patelniach, dzięki czemu nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw, gdy pogoda nie sprzyja. Dzięki grillowaniu produktów o dobrym składzie, ograniczymy także uciążliwe zapachy przypalonej żywności w naszych domach, które często pojawiają się przy przyrządzaniu naszpikowanych płynami, wątpliwej jakości wyrobów konkurencyjnych marek.

Dobry skład w różnych wariantach

Mimo przywiązania do tradycyjnej kiełbasy, rodacy lubią także urozmaicać grillowe menu i chętnie decydują się na smakowe warianty klasycznej kiełbaski. W portfolio Doliny Dobra dużym zainteresowaniem cieszą się Pikantne kiełbaski śniadaniowe 100% mięsa w skład których wchodzi tylko najwyższej jakości, polskie mięso, naturalne przyprawy i dodatki jak susz z owoców aceroli. Wyrazisty produkt z dodatkiem chili z pewnością zaskoczy niejedno podniebienie. Ten format kiełbasek jest również dostępny jako tradycyjne Śląskie kiełbaski śniadaniowe 100% mięsa oraz Białe kiełbaski śniadaniowe 100% mięsa, dlatego każdy wybierze spośród nich swój ulubiony wariant. Kolejnym produktem, którego nie może zabraknąć podczas sezonu grillowego jest karkówka. W portfolio marki znajdziemy najwyższej jakości Karkówkę wieprzową, precyzyjnie ciętą sprzedawaną bez kości, co zdecydowanie ułatwia jej przygotowanie.

Jak widać grill wcale nie musi więc kojarzyć się z niskiej jakości wyrobami. Na rynku są dostępne produkty, które oprócz rozsądnej ceny charakteryzuje dobry skład bez sztucznych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Wybierając produkty stworzone z naturalnych składników, możemy cieszyć się pysznym grillem w naszym domu przez cały rok. Najszybszym, najbardziej skutecznym sposobem na taką weryfikację i wybór idealnego produktu zawsze jest sprawdzanie składów produktowych.

Więcej informacji o składach znajdziesz na: www.dobrysklad.pl

1 Raport „Jak Grillują Polacy?”

 

Współpraca z marką Dolina Dobra

magnez

Magnez – związki organiczne i związki nieorganiczne

Ich wchłanialność wynosi do 90% w jelicie cienkim.

Wchłanianie zależy od anionu – jego zakres to 10-16%

Cytrynian magnezu, glukoian, mleczan magnezu, taurynian, diglicynian, glicynian są dobrze wchłanianie w jelicie cienkim.

Wodorotlenek, węglan, tlenek są zdecydowane trudniej przyswajalne niż chlorek i siarczan.

Najlepsza wchłanialność ma cytrynian i mleczan. Najlepszą wchłanialność z magnezu nieorganicznego – chlorek magnezu.

Tlenek magnezu – to najtańsza forma magnezu i najmniej wchłanialna – do 4%

Dzięki obecności witaminy B6 w suplementach z magnezem – wpłyniesz na uaktywnienie kanałów w błonie komórkowej i jeszcze lepszą przyswajalność magnezu. 

Siarczan i wodorotlenek magnezu stosuje się w niewielkich dawkach (w większych mają działanie przeczyszczające).

 

Magnez – związki organiczne, nieorganiczne, na co zwracać uwagę

Czy wiesz, że Magnez bierze udział w aktywacji, aż 300 enzymów odpowiadających za trawienie węglowodanów i tłuszczy.

 

Magnez związki organiczne

Magnez związki nieorganiczne

Cytrynian najlepiej przyswajalna forma magnezu do 90%, najbardziej wydajny

Tlenek (najtańsza forma magnezu, słabo wchłanialny do 4%)

Askorbinian

Chlorek (najlepiej wchłanialny z organicznych form 12%)

Asparginian przyswajalność około 30 %

Azotan

Glukonian

Węglan – najmniej wchłanialny (sprawdzi się u osób chorujących na refluks, niestrawność)

Mleczan wchłanialność do 90%

 

Diglicynian (glicyna+magnez)

 
   

 Produkty bogate w magnez to: 

  • nasiona i orzechy (laskowe, włoskie, dynia, słonecznik, migdały)
  • wysokozmineralizowana woda mineralna (zawiera dobrze przyswajalne, rozpuszczone minerały)
  • czekolada
  • kasze 
  • rośliny strączkowe
  • produkty pełnoziarniste

 

Nasiona chia znane także pod nazwą szałwii hiszpańskiej to jeden z produktów superfood, który coraz częściej można znaleźć na sklepowych półkach. Chia wyróżniają się bogatą zawartością zdrowych kwasów tłuszczowych, a ich zdolność do pęcznienia pod wpływem wilgoci sprawia, że stanowią idealny dodatek do deserów z jogurtem, twarogiem czy mleczkiem kokosowym. Jakie właściwości mają nasiona chia, jak działają na organizm człowieka i jakie są przeciwwskazania do stosowania produktu.

 

Nasiona chia – co to jest? 

Nasiona chia są małymi, czarnymi lub białymi nasionami pochodzącymi z rośliny o nazwie Salvia hispanica. Roślina ta jest rodzimą dla regionów Ameryki Środkowej i Meksyku. Aktualnie szałwia hiszpańska uprawiana jest na skalę przemysłową, a małe czarne nasionka można spotkać w większości sklepów spożywczych. 

 

Nasiona chia – skład i właściwości 

Nasiona chia znane są przede wszystkim z wysokiej zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych. Ceni się je głównie za obecność kwasu ALA (kwas α-linolenowy zaliczany do omega-3) oraz kwasów LA (kwas linolowy zaliczany do omega-6). Są to tak zwane niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe stanowiące bardzo ważny składnik codziennej diety. Kwas ALA charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym i wykazuje pozytywny wpływ na kondycję skóry oraz funkcjonowanie układu nerwowego. Ma działanie kardioprotekcyjne, a więc może wpływać na regulację ciśnienia krwi i stężenia cholesterolu. Kwas LA znany jest ze zdolności do regulacji poziomu cholesterolu LDL. 

 

Nasiona chia zawierają także fitosterole, wśród których wyróżniamy sterole roślinne mogące obniżać wchłanianie cholesterolu w przewodzie pokarmowym, przez co mają wpływ na obniżenie poziomu złego cholesterolu. Warte uwagi są również tokoferole o właściwościach antyoksydacyjnych.  

 

Oprócz wyżej wymienionych, wśród składników nasion chia warto wymienić błonnik pokarmowy, który wykazuje zdolność wiązania dużych ilości wody, co wpływa na szybsze i dłuższe uczucie sytości po posiłku. Oprócz tego błonnik sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu jelit, regulując ich pracę i wspomagając proces przemiany materii. 

 

Dodatkowo, nasiona chia są bogate w różne mikroelementy i składniki odżywcze, takie jak: 

  • Wapń: około 631 mg
  • Magnez: około 335 mg
  • Fosfor: około 860 mg
  • Potas: około 407 mg
  • Żelazo: około 7,7 mg
  • Mangan: około 2,2 mg
  • Cynk: około 4,6 mg

Nasiona chia – działanie 

Wiele osób zadaje sobie pytanie: czy nasiona chia są zdrowe i ile można ich jeść. Nie da się ukryć, że nasiona szałwii hiszpańskiej zawierają w sobie cenne składniki odżywcze, które z pewnością warto wdrożyć do codziennej diety. Duża zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych może być pomocna w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Nasiona chia mają też szeroki potencjał antyoksydacyjny, a to sprawia, że ich systematyczne spożywanie może mieć wpływ na ochronę przed rozwojem chorób, związanych z oksydacyjnym uszkodzeniem DNA, a przy tym może przyczynić się do spowolnienia procesów starzenia.  

 

Czy nasiona chia mogą zaszkodzić? Przeciwwskazania 

Nasiona chia uważane są za produkt bezpieczny do spożywania w codziennej diecie, jednak jak ze wszystkim, także w tym przypadku należy zachować umiar. Trzeba pamiętać, że w nasionach znajdziemy duże ilości błonnika, który jest potrzebny w codziennym jadłospisie, jednak w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, niestrawności, bólu brzucha czy biegunki. 

 

Na spożywanie nasion chia powinny uważać także osoby wykazujące skłonność do częstych alergii pokarmowych. Nasiona mogą, ale nie muszą być alergenem. Dla pewności, na początek najlepiej spożyć niewielką ilość produktu i obserwować reakcje ciała. 

 

Nie ma przeciwwskazań do spożywania nasion szałwii hiszpańskiej przez kobiety w ciąży i matki karmiące. Ze względu na wysoką zawartość substancji odżywczych czasem nawet zaleca się wprowadzenie ich do diety. Przed rozpoczęciem systematycznego spożywania nasion chia przez panie w ciąży, warto jednak poradzić się lekarza, który określi czy nie ma żadnych przeciwwskazań do urozmaicenia jadłospisu. 

Artykuł powstał we współpracy z Portalem Zielares.pl – przystępnie o ziołach.

W upalne dni najbardziej na świecie pragniemy ochłody. Nie zawsze możemy wskoczyć do zimnej wody, ale za to w każdej chwili możemy skorzystać z zimnych napojów. Jedną z przyjemniejszych form orzeźwienia jest mrożona herbata. Ochroni Cię przed odwodnieniem i przywróci nieco energii. Z naszego artykułu dowiesz się, w jaki sposób ją przyrządzać, aby cieszyć się różnymi, ale zawsze wybornymi smakami.

Skąd się wziął zwyczaj picia mrożonej herbaty w ciepłe dni?

Według różnych źródeł mrożona herbata po raz pierwszy zaistniała w 1904 roku podczas międzynarodowych targów w Saint Louis. Richard Blechyden promował wówczas herbatę indyjską. Zachęcał do degustacji odmian z regionów Darjeeling i Assam, ale nikt nie miał ochoty ich kosztować ze względu na nieznośny upał. Amerykanie chętnie za to korzystali z napojów chłodzących. Blechyden wpadł na pomysł, aby odwrócić butelki z naparem do góry dnem i podłączyć je do zmrożonych ołowianych rurek. Spływająca przez nie herbata schładzała się i to właśnie skusiło odwiedzających targi. Podobno stali w długich kolejkach, aby spróbować mrożonej herbaty.

Wysokie temperatury sprawiają, że chętnie sięgamy po gotowe soki i napoje gazowane, ale nie jest to rozwiązanie dobre dla zdrowia. Przygotowanie mrożonej herbaty nie zajmuje dużo czasu, a w ten sposób możemy zrezygnować z nadmiaru cukru i sięgnąć po smakowite dodatki. Można do niej dodawać owoce, listki mięty i melisy, a także świeży imbir. Napój przygotujesz na bazie dowolnej herbaty. Wybór zależy od indywidualnych upodobań. Tak samo dobrze sprawdzi się herbata czarna, jak i zielona lub biała. Możesz też skorzystać z herbatek owocowych lub ziół takich jak mięta.

Mrożona herbata earl grey z brzoskwinią i miętą

Herbata earl grey stanowi doskonały wybór do mrożonego napoju ze względu na swój specyficzny smak. Jest to czarna herbata aromatyzowana olejkiem z bergamotki, czyli odmiany pomarańczy. W połączeniu z brzoskwinią i miętą przyjemnie gasi pragnienie. W gorącej wodzie rozpuść cukier, a następnie dodaj herbatę. Zamieszaj lekko i pozostaw do zaparzenia na ok. 5 minut. Po przecedzeniu herbaty przelej ją do pojemnika. Włóż do zamrażarki na kilka minut. Wykorzystaj ten czas, aby obrać brzoskwinie, usunąć z nich pestki i pokroić na niewielkie kawałki. Dodaj je, wraz z listkami mięty, do herbaty. W jaki sposób uzyskać idealny efekt mrożenia, sprawdzisz na stronie uwielbiam.pl. W czasie lata miętę warto dodawać do różnych napojów, ponieważ wspaniale odświeża, ale ma też liczne właściwości prozdrowotne. Działa pozytywnie na układ trawienny i oddechowy.

Mrożona zielona herbata z truskawkami i melisą

Upalne dni kojarzą się z soczystością owoców sezonowych, dlatego proponujemy mrożoną herbatę z truskawkami i dodatkiem melisy. Tym razem postawiliśmy na herbatę zieloną. Ten rodzaj herbaty powstaje z tych samych liści co czarna, ale nie podlega procesowi fermentacji. Zachowuje naturalny kolor. Obfituje w cenne związki mineralne, takie jak: magnez, wapń, żelazo, fosfor, sód, fluor, mangan, miedź, jod i krzem. Zawiera również witaminy z grupy B, witaminę K i PP. Stanowi doskonałe źródło polifenoli, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Picie zielonej herbaty chroni organizm przed negatywnym wpływem wolnych rodników, obniża poziom cholesterolu całkowitego i wspiera układ immunologiczny. Wejdź na stronę uwielbiam.pl i przekonaj się, jak przyrządzić mrożoną zieloną herbatę z truskawkami. Dodatek melisy nadaje jej jeszcze świeższy smak, a poza tym działa relaksująco.

Mrożona biała herbata z pomarańczą i syropem

Biała herbata jest delikatna w smaku, a jej właściwości są podobne do herbaty zielonej, ale według różnych badań zawiera jeszcze więcej cennych substancji. W połączeniu ze świeżą pomarańczą smakuje wyśmienicie. Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Etapy przygotowania mrożonej białej herbaty możesz sprawdzić na stronie uwielbiam.pl. Oprócz cząstek pomarańczy postanowiliśmy dodać jeszcze syrop z czarnego bzu. W ten sposób powstał unikalny smak.

 

Współpraca linkhouse.