- Pieczone plastry batatów z dodatkami – plastry batatów upieczesz już w 10-15 minut w 180 st C, zrób przegląd lodówki i podawaj z wybranymi dodatkami.
2. Zupa z batatów – będzie najlepsza jeśli najpierw podsmażysz pokrojoną cebulę z czosnkiem potem dodasz wodę i pokrojone bataty, trochę selera i korzeń pietruszki. Przypraw na ostro. Dodaj tymianek i lubczyk. Na końcu możesz tez dodać mleko kokosowe ale nie musisz.
3. Po prostu frytki – będą gotowe po około 10 minutach pieczenia – my lubimy pieczone z oliwą z oliwek i rozmarynem (może być suszony) i podane i solą i pieprzem.
4. Pasta z batatów – z dodatkiem serka twarożkowego naturalnego lub z dodatkami i szczypiorkiem. Lubimy też z dodatkiem wędzonego pstrąga łososiowego. PS Pokrojone bataty gotują się tylko kilka minut.
5. Lody na bazie batatów – to szczególnie propozycja dla wegan (szczególnie dla tych, którzy nie przepadają za lodami na bazie bananów – jak my). Do puree z batata dodaj dużą ilość ulubionych owoców lub mleko kokosowe, cukier i blenduj. Zamrażaj.
