Zupy z mrożonek

Kryterium: brak oleju palmowego, jaj w proszku, aromatów, gumy guar, gumy ksantanowej, ekstraktu drożdżowego

Hortex Zupa jarzynowa Hortex Zupa królewska Tesco Zupa kalafiorowa z koperkiem mieszanka warzyw Hortex Zupa grzybowa Hortex Gotowa zupa krupnik z kaszą pęczak

Hortex Zupa jarzynowa

Hortex Zupa królewska

Tesco Zupa kalafiorowa z koperkiem mieszanka warzyw

Hortex Zupa grzybowa

Hortex Gotowa zupa krupnik z kaszą pęczak

warzywa w zmiennych proporcjach: ziemniaki, marchew, kalafior, kapusta brukselska, cebula, pietruszka

warzywa w zmiennych proporcjach: ziemniaki, marchew, cebula, seler, szpinak w sosie śmietanowym 35%: szpinak 70%, sos śmietanowy 30% (woda, śmietanka, mąka ryżowa, masło, sól, substancja zagęszczająca – guma guar, gałka muszkatołowa), pieczarki 15%

kalafior (51%), warzywa w zmiennych proporcjach (47%) (ziemniak, marchew, pietruszka, seler, por), koper (2%)

warzywa 70% w zmiennych proporcjach: ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka, seler, podgrzybki 30%

warzywa 71% w zmiennych proporcjach: ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka, gotowana kasza pęczak 27% (woda, kasza pęczak jęczmienna), przyprawa w saszetce 2% (ziele angielskie, pieprz czarny, liście laurowe, pomidor suszony, czosnek, cebula, lubczyk, sól, aromaty naturalne, kurkuma, koperek)

 Auchan - Zupa kalafiorowa z koperkiem

 Iglotex - Zupa krem z zielonych warzyw

 Iglotex - Proste Historie Zupa węgierska pikantna

 Ardo - mieszanka warzywna do zupy Bio produkt głęboko mrożony

Bonduelle Zupa-krem dyniowa

AuchanZupa kalafiorowa z koperkiem

IglotexZupa krem z zielonych warzyw

IglotexProste Historie Zupa węgierska pikantna

Ardomieszanka warzywna do zupy Bio produkt głęboko mrożony

Bonduelle Zupa-krem dyniowa

kalafior(50%), warzywa w zmiennych proporcjach (ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, por), koperek nać 3%

warzywa w zmiennych proporcjach 99% (groszek zielony, ziemniaki, brokuły, szpinak, cukinia, cebula), chrupki orkiszowe w saszetce 1% (kasza orkiszowa ekspandowana)

warzywa w zmiennych proporcjach 72% (pomidor, ziemniaki, fasola czerwona, fasola szparagowa zielona, cebula), papryka czerwona 15%, papryka żółta 12%, mieszanka przyprawowa w saszetce 1% (kolendra, papryka, pomidor, kmin rzymski, czosnek, pieprz, papryka chili, imbir, cebula, cynamon, mięta, sól, mąka ryżowa, wyciąg z papryki)

BIO marchew kostka 30%, BIO seler kostka 16%, BIO fasolka szparagowa zielona cięta 13%, BIO kalafior różyczki 12%, BIO por 10%, BIO cebula kostka 7%

dynia (50%), marchew (40%), cebula (10%)

Bonduelle Zupa-krem z zielonych warzyw

Carrefour Zupa kalafiorowa mrożona

Proste Historie Zupa fasolowa z wędzonką

d'aucy Zupa grzybowa

Poltino Zupa brokułowa z kaszą

Bonduelle Zupa-krem z zielonych warzyw

Carrefour Zupa kalafiorowa mrożona

 

Proste Historie Zupa fasolowa z wędzonką

d’aucy Zupa grzybowa

Poltino Zupa brokułowa z kaszą

cukinia (40%), groszek (24%), fasolka szparagowa zielona (18%), brokuł (18%)

 

warzywa w zmiennych proporcjach 75% (ziemniaki, marchew, cebula, pietruszka, seler), podgrzybki 25%

 

 

Wartości odżywcze

Mrożenie to znana od stuleci forma zabezpieczania żywności, jedna z najlepszych i najzdrowszych. Głębokie mrożenie stosowane w warunkach przemysłowych, to mrożenie szokowe, które powoduje obniżenie temperatury produktu w bardzo krótkim czasie, zachowując tym samym jego wartości odżywcze i świeży wygląd. Mrożenie w warunkach domowych, nigdy nie da tak dobrego efektu. Powolne (domowe) zamrażanie powoduje powstawanie kryształków lodu, które rozrywają błony komórkowe warzyw i owoców. Produkty mrożone w domowych zamrażalnikach nie zachowują więc w pełni wartości odżywczych, a ich wygląd niestety znacznie różni się od oczekiwanego. Jeśli oczekujecie wysokiej jakość żywności mrożonej, warto pozostawić mrożenie specjalistom.

Świeży brokuł zimą?

O ile w sezonie jesienno-zimowym warto korzystać z lokalnych warzyw okopowych czy kapustnych, które można długo przechowywać w warunkach chłodniczych lub przydomowej piwnicy, o tyle świeży brokuł czy kalafior, który najpierw jest transportowany wiele dni do sklepu, a kolejne dni leżący na półce, warto zastąpić głęboko mrożonym tuż po zbiorach. Zachowamy tym samym wartości odżywcze warzyw.

Dobry skład mrożonek

Głębokie mrożenie, to alternatywa dla konserwacji metodami chemicznymi, czyli stosowania substancji dodatkowych „E”. Producenci dań mrożonych nie mają potrzeby dodawania substancji konserwujących, samo mrożenie wystarczająco zabezpiecza żywność.

Ważne przechowywanie

Podczas kupowania gotowych mrożonek, zwracajcie uwagę, czy produkty te nie były przechowywane w nieodpowiednich warunkach. Łatwo można poznać to po ich strukturze. Produkt nie może być zbity w bryłę, pod palcami powinniśmy wyczuć poszczególne elementy mrożonki. Po zakupie warto zapakować mrożonki do torby termicznej i możliwie szybko umieścić w zamrażarce, przechowywać w temperaturze wskazanej na opakowaniu lub niższej. Rozmrożone raz produkty, należy spożyć jak najszybciej, nie należy ich zamrażać ponownie. Grozi to rozwojem bakterii oraz zmianami

Wygoda

W naszych zabieganych czasach, takie produkty zawsze warto mieć w domowej zamrażalce, pozwala to na przygotowanie pełnowartościowego posiłku w kilka minut i bez wysiłku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.