Jogurt owocowy a cukier – jogurt bez dodatku cukru – TU
Sprawdź porównanie jogurtów truskawkowych TUTAJ
Jogurt probiotyczny a jogurt z żywymi kulturami bakterii – czym się różnią – sprawdź TUTAJ
Kryterium: brak syropu glukozowo-fruktozowego, skrobi, mleka w proszku, sztucznych aromatów, karmin (koszenila), żelatyny, karagenu, aspartamu, acesulfamu, oleju palmowego, substancji konserwujących
Jogurty naturalne w 1 gramie powinny zawierać minimum 10 mln jednostek bakterii Bifidobacterium lub 100 mln bakterii Lactobacillus, aby mogły być uznane za produkt probiotyczny. Dobrej jakości jogurty i maślanki na opakowaniach powinny mieć podane, których szczepów bakterii użyto do produkcji. Jogurty probiotyczne zawierają oczywiście żywe kultury bakterii o udowodnionym działaniu probiotycznym. Jogurty probiotyczne na opakowaniu muszą zawierać szczegółową informację o zastosowanym probiotycznym rodzaju, gatunku i szczepie bakterii.
Jogurty z żywymi kulturami bakterii to jak każdy jogurt (także probiotyczny). To produkty wytwarzane z pasteryzowanego mleka, zakwaszanego przez dodanie żywych kultur bakterii kwasu mlekowego z rodzaju Lactobacillus i Streptococcus, rozmnażających się w procesie inkubacji, w odpowiedniej temperaturze. Bakterie te przetwarzają cukier mleczny – laktozę w kwas mlekowy. Takie jogurty nie mają w swoim składzie mikroorganizmów o udowodnionym działaniu probiotycznym, co nie znaczy to, że nie mają działania prozdrowotnego. Na opakowaniu nie muszą zawierać informacji nawet o rodzaju mikroorganizmów.
Działanie probiotyków:
Ograniczają namnażanie się bakterii chorobotwórczych i gnilnych, a także grzybów i wirusów
Przyczepiają się do ścianek jelita, chroniąc je i niedopuszczając do nich innych niekorzystnych bakterii
Pobudzają system odpornościowy od obrony przed infekcjami
Regulują pracę jelit
Bakterie mlekowe:
Bakterie Lactobacillus zasiedlają mikroflorę jamy ustnej, układu pokarmowego, oraz moczowo-płciowego. Są powszechnie stosowane do fermentacji mleka. Pałeczki kwasu mlekowego obniżają pH w przewodzie pokarmowym, co sprawia, że mikroorganizmy chorobotwórcze są eliminowane.
Działanie bakterii Lactobacillus:
Bifidobakterie to kolejny rodzaj bakterii probiotycznych. Zalecane przy:
Sprawdź porównanie deserów jogurtowych o smaku słonego karmelu TUTAJ
Sprawdź porównanie jogurtów greckich TUTAJ
Kryterium: brak gumy guar, gumy ksantanowej, maltodekstryny, karagenu
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
---|---|---|---|---|
Planton Vege alternatywa dla jogurtu kokos-ananas-mango |
JOGURT KOKOSOWY ANANAS ALPRO |
BAKOMA AVE VEGE Jogurt ananas |
Jogurt kokosowy mango bezglutenowy VEGUP BIO |
Jogurt kokosowy mango i yuzu Champion Planton |
mleczko kokosowe 81,3% (woda, ekstrakt z kokosa), cukier, ananas 4%, mąka z tapioki, mango 3%, skrobia, białka bobu, aromaty naturalne, wegańskie kultury bakterii jogurtowych |
woda, mleko kokosowe (27%) (krem kokosowy, woda), woda kokosowa (27%), ananas (7%), cukier, skrobia modyfikowana, emulgatory kwasowości (kwas cytrynowy, cytryniany sodu), stabilizatory (pektyny), naturalny aromat, ekstrakt z marchwi, kultury bakterii (S. thermophilus, L. bulgaricus) |
krem kokosowy 77% (woda, ekstrakt z kokosa w proszku), cukier, ananas 7,3%, skrobia modyfikowana, błonnik cytrusowy, substancja zagęszczająca: pektyny, aromat, barwniki: karoteny, kurkumina, wegańskie kultury bakterii jogurtowych |
mleczko kokosowe BIO 70,9% (woda, ekstrakt z kokosa BIO), mango Alfonso BIO 12%, syrop z agawy BIO, skrobia BIO, zagęszczony sok z białych winogron BIO, zagęszczony sok cytrynowy BIO, wegańskie kultury bakterii jogurtowych (S. themophilus, L delbrueckii ssp. bulgaricus) |
mleczko kokosowe 81,3% (woda, ekstrakt z kokosa), cukier, mąka z tapioki, mango 3%, skrobia, białka bobu, sok z yuzu 0,5%, koncentrat z marchwi, zagęszczony sok cytrynowy, naturalny aromat, wegańskie kultury bakterii jogurtowych |
|
|
|
|
|
Jogurt sojowy mango /brzoskwinia Sojade |
|
|
|
|
napój sojowy* 78% (woda, obłuszczone ziarno soi* 9,2%), nierafinowany cukier trzcinowy*, mango* (6%), brzoskwinia* (3%), substancja zagęszczająca: pektyna i mączka chleba świętojańskiego, naturalny aromat*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, kultury bakterii: Bifidus i Acidophilus (*certyfikowany składnik ekologiczny) |
|
|
|
|
Kryterium: brak oleju palmowego, syropu glukozowo-fruktozowego, skrobi, gumy guar, gumy arabskiej, sztucznych aromatów, karagenu, żelatyny, mleka w proszku, maltodekstryny
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
---|---|---|---|---|
Danone Activia jagoda/borówka |
Alpro – jagoda z wapniem i witaminami fermentowany produkt sojowy |
Mlekpol Jogurt jagodowy |
Jogobella jogurt o smaku jagodowym |
Piątnica – Jogurt typu greckiego z jagodami |
mleko odtłuszczone, cukier, śmietanka (z mleka), jagody 1,9%, błonnik cytrusowy, borówka amerykańska 0,1%, białka mleka, bakterie: jogurtowe (10? jtk/g), ActiRegularis Bifidobacterium CNCM I-2494 (4 x 10? jtk/g), naturalny aromat |
woda, obłuszczone ziarno soi (9,8%), cukier, jagoda (5,7%), wapń, stabilizator (pektyny), regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, cytryniany sodu), naturalny aromat, ekstrakt z czarnej marchwi, ekstrakt z jagód, ekstrakt z marchwi, sól morska, przeciwutleniacze (mieszanina tokoferoli, estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego), witaminy (B2, B12, D2), kultury JOGURTOWE (S. thermophilus, L. bulgaricus) |
mleko, cukier, jagody 2,1%, białka mleka, skrobia modyfikowana kukurydziana, substancja zagęszczająca: pektyny, barwnik: antocyjany, koncentrat aronii, koncentrat jabłkowy, aromat, kultury bakterii jogurtowych |
mleko, cukier, jagody 6,3% mleko zagęszczone odtłuszczone, aromat, żywe kultury bakterii |
mleko pasteryzowane, wsad jagodowy (jagody 9% w jogurcie, cukier, substancje zagęszczające: pektyny, mączka chleba świętojańskiego, aromat naturalny), żywe kultury bakterii jogurtowych (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus) |
|
|
|
|
|
Bakoma Bio jogurt jagoda |
Rians Jogurt owczy o smaku jagody i jeżyny |
Bakoma Jogurt 7 zbóż Men jagoda, czarna porzeczka |
DayUp Blue Puree jabłkowe z jogurt naturalny,gruszką, czarną jagodą |
Nestlé Yogolino Deserek mleczno owocowy jagoda |
mleko bio, mleko zagęszczone odtłuszczone bio, jagody bio 13%, cukier trzcinowy bio, śmietanka bio, żywe kultury bakterii jourtowych oraz Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium lactis |
mleko pełne owcze pasteryzowane, wsad jagodowo-jeżynowy (17%) (cukier, jeżyny (25%), woda, jagody (10%), syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia kukurydziana modyfikowana, skoncentrowany przecier jabłkowy, substancja zagęszczająca: pektyny, guma guar, regulator kwasowości: cytrynian sodu |
mleko, mleko zagęszczone odtłuszczone, cukier trzcinowy, śmietanka, jagoda 2,8%, czarna porzeczka 2,8%, zboża 1,4%: jęczmień, pszenica, żyto, owies, gryka, ryż, pszenica orkisz, otręby pszenne, ziarna słonecznika 0,9%, ziarna dyni 0,3%, żywe kultury bakterii jogurtowych |
puree owocowe 71% (banan 35%, gruszka 26%, czarna jagoda 10%), jogurt naturalny 26%, płatki quinoa 2%, płatki owsiane 1% |
mleko pełne 78,2%, woda, cukier, przetarte jagody 3,5%, substancja zagęszczająca: skrobia z tapioki, kultury bakterii Streptococcus thermophilus i Lactobacillus acidophilus (z mleka), białka serwatkowe (z mleka)
|
|
|
|
|
|
DANONE Danonki Pół na Pół Serek jagoda wanilia |
PIĄTNICA Skyr jogurt pitny typu islandzkiego jagoda |
DANONE Activia Jogurt jagoda |
BAKOMA Premium Gold Jogurt z jagodami |
PIĄTNICA Skyr Jogurt typu islandzkiego z jagodami |
twarożek odtłuszczony (z mleka), śmietanka (z mleka), cukier, woda, jagody (3% – puree), skrobia modyfikowana, białka mleka, wapń, koncentraty z marchwi, czarnej marchwi i hibiskusa, aromat naturalny, ekstrakt z wanilii |
mleko pasteryzowane, |
mleko odtłuszczone, śmietanka, cukier, jagody 4,6%, białka mleka, |
mleko, mleko zagęszczone odtłuszczone, jagody 12%, cukier trzcinowy, śmietanka, żywe kultury bakterii jogurtowych |
mleko pasteryzowane |
|
|
|
|
|
Danone Fantasia Jogurt kremowy z jagodami |
|
|
|
|
mleko, wsad owocowy (jagody – 8,8%, woda, cukier, skrobia modyfikowana, barwnik: antocyjany; regulatory kwasowości: cytryniany sodu, kwas cytrynowy, cytryniany wapnia; substancja zagęszczająca: pektyny; aromat), śmietanka (z mleka), cukier, żywe kultury bakterii jogurtowych |
|
|
|
|