Owoce awokado mają dużo witamy A, D, E, lecytynę, fitosteryny.
Działa regenerująco w przypadku suchości skóry oraz dla cery dojrzałej.
Fitosteryna jest steryną roślinną o składzie chemicznym zbliżonym do cholesterolu i spełniającą taką samą rolę w organizmie (cholesterol jest elementem cementu międzykomórkowego spajającego komórki, pełni wiele innych funkcji)
Lecytyny budują błony komórkowe w organizmie człowieka
Objawy niedoboru witaminy A:
-
kruche, wolno rosnące paznokcie z podłużnym bruzdowaniem
-
suche, łamliwe włosy
-
szorstka, sucha, nadmiernie łuszcząca się skóra
-
wysypka skórna, zaburzenia rogowacenia
-
zapalenie brzegów powiek
Źródła w diecie: tran, wątroba, pełnotłuste mleko, masło, śmietana, sery, żółtka jaj
Witamina E:
Niedobory tej witaminy występują u człowieka rzadko, jednak jeśli się pojawią, skóra ulega przedwczesnemu starzeniu się, ponieważ witamina E ochrania błony komórkowe przed utlenieniem,
zabezpiecza przed negatywnym oddziaływaniem promieniowania UV, zmniejsza nasilenie objawów fotostarzenia takich jak przebarwienia, głębokie zmarszczki, stany przednowotwore.
Źródła w diecie: oleje roślinne (słonecznikowy), kiełki i zarodki zbożowe, gruboziarniste produkty zbożowe, warzywa, liściaste, orzechy, jaja