Hummus z definicji to pasta do smarowania pieczywa czy dodatek do innych dań. Przyrządzana jest z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. Powyższy produkt pod nazwą hummusu zawiera w składzie mięso z indyka (jest więc rodzajem pasztetu) a jego zawartość to jedynie 36% przy czym 100 g Pasztetu z indyka tej samej marki wyprodukowano ze 113 g mięsa i podrobów z indyka. Nam podoba się pomysł ze zmniejszoną ilością mięsa w produkcie – ze względów zdrowotnych, powinniśmy spożywać go zdecydowanie mniej oraz ze względu na dobrostan planety. Zastanawia nas jednak nazwa oraz cena produktu.
Sprawdź prosty przepis na pieczoną ciecierzycę TUTAJ
