awokado

Uprawy awokado przyczyniają się do degradacji środowiska!

Światową stolicą produkcji awokado jest Meksyk. Następne są Peru i Chile. Pod nowe drzewa masowo wycina się lasy a do oprysków stosuje się trujące pestycydy. Z powodu opłacalności produkcji, kontrolę nad plantacjami przejęły kartele. Praca przy uprawie jest bardzo ciężka i bardzo słabo opłacana. Problem jest podobny jak w przypadku oleju palmowego.

W Polsce najwięcej awokado pochodzi z Izraela, Hiszpanii, RPA i Peru. Te z Chile i Meksyku trafiają do nas za pośrednictwem Niemiec.

Transport z tak odległych krajów też przyczynia się do degradacji środowiska.

Sprawdzaj kraj pochodzenia awokado a najlepiej wybieraj te FAIR TRADE.

Światowe spożycie awokado wzrasta z każdym rokiem kilkukrotnie. Ogranicz jego spożycie!

Czym zastąpić awokado – jeśli chodzi o wartości odżywcze? – Wystarczy surówka z marchewki z oliwą. W niej też znajdują się nienasycone kwasy tłuszczowe i sporo błonnika.