Jawo mrożonki

Wartości odżywcze

Mrożenie to znana od stuleci forma zabezpieczania żywności, jedna z najlepszych i najzdrowszych. Głębokie mrożenie stosowane w warunkach przemysłowych, to mrożenie szokowe, które powoduje obniżenie temperatury produktu w bardzo krótkim czasie, zachowując tym samym jego wartości odżywcze i świeży wygląd. Mrożenie w warunkach domowych, nigdy nie da tak dobrego efektu. Powolne (domowe) zamrażanie powoduje powstawanie kryształków lodu, które rozrywają błony komórkowe warzyw i owoców. Produkty mrożone w domowych zamrażalnikach nie zachowują więc w pełni wartości odżywczych, a ich wygląd niestety znacznie różni się od oczekiwanego. Jeśli oczekujecie wysokiej jakość żywności mrożonej, warto pozostawić mrożenie specjalistom.

Świeży brokuł zimą?

O ile w sezonie jesienno-zimowym warto korzystać z lokalnych warzyw okopowych czy kapustnych, które można długo przechowywać w warunkach chłodniczych lub przydomowej piwnicy, o tyle świeży brokuł czy kalafior, który najpierw jest transportowany wiele dni do sklepu, a kolejne dni leżący na półce, warto zastąpić głęboko mrożonym tuż po zbiorach. Zachowamy tym samym wartości odżywcze warzyw, a także zaoszczędzimy pieniądze.

Dobry skład mrożonek

Głębokie mrożenie, to alternatywa dla konserwacji metodami chemicznymi, czyli stosowania substancji dodatkowych „E”. Producenci dań mrożonych nie mają potrzeby dodawania substancji konserwujących, samo mrożenie wystarczająco zabezpiecza żywność.

Ważne przechowywanie

Podczas kupowania gotowych mrożonek, zwracajcie uwagę, czy produkty te nie były przechowywane w nieodpowiednich warunkach. Łatwo można poznać to po ich strukturze. Produkt nie może być zbity w bryłę, pod palcami powinniśmy wyczuć poszczególne elementy mrożonki. Po zakupie warto zapakować mrożonki do torby termicznej i możliwie szybko umieścić w zamrażarce, przechowywać w temperaturze wskazanej na opakowaniu lub niższej. Rozmrożone raz produkty, należy spożyć jak najszybciej, nie należy ich zamrażać ponownie. Grozi to rozwojem bakterii oraz zmianami biochemicznymi w produkcie.

Jak wybrać najlepsze produkty mrożone?

Najlepsze gotowe dania mrożone nie zawierają konserwantów, maltodekstryny, glutaminianu monosodowego, stabilizatorów, regulatorów kwasowości, barwników czy tłuszczu roślinnego utwardzonego, a także oleju palmowego. Pierogi z serem i jagodami JAWO to właśnie produkt głęboko mrożony z nadzieniem z sera białego, całych jagód leśnych i cukru, a w wersji wytrawnej na przykład pierogi ruskie Jawo z nadzieniem ziemniaczano-serowo-cebulowym. Warto wiedzieć, że to produkty ręcznie robione.

Wygoda

W naszych zabieganych czasach, takie produkty zawsze warto mieć w domowej zamrażalce, pozwala to na przygotowanie pełnowartościowego posiłku w kilka minut i bez wysiłku. Poza tym pierogi z jagodami czy truskawkami możemy jeść w środku zimy!

 

Koniecznie odwiedźcie stronę JA WOLĘ W DOMU, gdzie znajdziecie wiele inspiracji na ciekawe posiłki z wykorzystaniem dań mrożonych.

 

Więcej produktów JAWO znajdziecie TUTAJ

Kryterium: brak oleju palmowego, jaj w proszku, aromatów, gumy guar, gumy ksantanowej, ekstraktu drożdżowego

Hortex Zupa jarzynowa Hortex Zupa wiosenna 9-składnikowa Hortex Zupa jesienno-zimowa Proste Historie Zupa krem z żółtych warzyw Bonduelle Zupa-krem dyniowa

Hortex Zupa jarzynowa

Hortex Zupa wiosenna 9-składnikowa

Hortex Zupa jesienno-zimowa

Proste Historie Zupa krem z żółtych warzyw

Bonduelle Zupa-krem dyniowa

 

warzywa w zmiennych proporcjach: ziemniaki, marchew, kalafior, kapusta brukselska, cebula, pietruszka

 

warzywa w zmiennych proporcjach: ziemniaki, groch zielony, fasola szparagowa, marchew, kapusta biała, seler, pietruszka, por, natka pietruszki

 

warzywa w zmiennych proporcjach: marchew, kalafior, fasola szparagowa, kapusta brukselska, por, seler

 

dynia (50%), warzywa w zmiennych proporcjach 49% (marchew żółta, marchew pomarańczowa, papryka żółta, pietruszka, seler), prażone pestki dyni (1%)

 

dynia (50%), marchew (40%), cebula (10%)

Bonduelle Zupa-krem z zielonych warzyw

Proste Historie Zupa krem z czerwonych warzyw

Proste Historie Zupa krem z białych warzyw

Tesco Value Zupa jarzynowa

Tesco Zupa wiosenna

Bonduelle Zupa-krem z zielonych warzyw

Proste Historie Zupa krem z czerwonych warzyw

Proste Historie Zupa krem z białych warzyw

Tesco Value Zupa jarzynowa

Tesco Zupa wiosenna

cukinia (40%), groszek (24%), fasolka szparagowa zielona (18%), brokuł (18%)

warzywa w zmiennych proporcjach 91% (pomidor, marchew, papryka czerwona, ziemniaki, buraki), koncentrat pomidorowy 4%, woda, mieszanka przyprawowa 1% (sól, koper (33%), olej rzepakowy), cukier, ocet spirytusowy, sól

warzywa w zmiennych proporcjach 97% (kalafior, pietruszka, ziemniaki, seler), grzanki czosnkowe 3% (mąka pszenna, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), olej roślinny palmowy, sól, drożdże, aromat, jaja w proszku, czosnek niedźwiedzi suszony (0,7%), emulgator: lecytyny (z soi); czosnek suszony (0,3%))

warzywa (100%) (marchew, por, kalafior, seler naciowy, rzepa, fasolka szparagowa zielona, seler korzeniowy, groszek zielony, czarne korzonki (skorzonera))

ziemniaki (32%), groszek zielony (18%), fasolka szparagowa (15%), marchew (15%), kapusta biała (5%), pietruszka (5%), seler (5%), por (3%), natka pietruszki (2%)

Proste Historie Zupa krem z zielonych warzyw

Proste Historie Zupa cebulowa z grzankami

Proste Historie Zupa pomidorowa z ryżem

OERLEMANS Zupa jarzynowa mrożona

 Auchan - Zupa kalafiorowa z koperkiem

Proste Historie Zupa krem z zielonych warzyw

Proste Historie Zupa cebulowa z grzankami

Proste Historie Zupa pomidorowa z ryżem

OERLEMANS Zupa jarzynowa mrożona

AuchanZupa kalafiorowa z koperkiem

warzywa w zmiennych proporcjach 77% (brokuł, cukinia, groszek zielony, ziemniaki, cebula), szpinak w sosie śmietanowym 20% (szpinak (70%), woda, śmietana (4%), olej rzepakowy, laktoza, białka mleka, odtłuszczone mleko w proszku, skrobia ryżowa, sól, cukier, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa), aromaty), grzanki ziołowe 3% (mąka pszenna, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, olej roślinny palmowy, drożdże, mieszanka ziół i przypraw (1,1%) (oregano, czosnek, bazylia, cząber, cebula), jaja w proszku, emulgator: lecytyny (z soi))

cebula (55%), warzywa w zmiennych proporcjach 32% (marchew, pietruszka, seler), cebula smażona 10% (cebula, olej palmowy, mąka pszenna, sól), grzanki 3% (mąka pszenna, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, olej roślinny palmowy, drożdże, cukier, jaja w proszku, emulgator: lecytyny (z soi))

pomidory (56%), ryż (24%), warzywa w zmiennych proporcjach 10% (marchew, cebula, seler, pietruszka), koncentrat pomidorowy 4%, woda, mieszanka przyprawowa 2% (pomidory suszone, cukier, mąka pszenna, sól, cebula, skrobia ziemniaczana modyfikowana, ekstrakt drożdżowy, czosnek, papryka, olej rzepakowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; bazylia, tymianek, oregano, naturalny aromat pomidora, barwnik: ekstrakt z papryki), cukier, ocet spirytusowy, sól

fasola zielona cięta, kalafior, brokuł kostka, marchew kostka, pietruszka, seler, por plastry

kalafior(50%), warzywa w zmiennych proporcjach(47%)(ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, por), koperek 3%

 Wiosenny Przysmak - Zupa jarzynowa jesienna

       

Wiosenny PrzysmakZupa jarzynowa jesienna

       

warzywa w zmiennych proporcjach: marchew, kalarepa, kalafior, kapusta brukselska, por, cebula, seler, pasternak