Mąki inne niż pszenna – mamy duży wybór!
To nietypowe zestawienie różnych rodzajów mąki, prezentujemy, aby promować urozmaicenie diety. Stosowanie białej mąki pszennej jest u nas tak dużym przyzwyczajeniem, że zwykle tylko osoby, które borykają się w alergiami lub nietolerancjami pokarmowymi, stosują inne mąki. Naprawdę warto wprowadzić na listę zakupów na przykład mąkę jaglaną, gryczaną czy lnianą i nauczyć się choćby częściowo zastąpić nimi mąkę pszenną. Spróbujcie koniecznie ucieranego ciasta z mąki jaglanej, do ciasta naleśnikowego dodajcie trochę lnianej, a chleb upieczcie z mieszanki mąki z pestek dyni, kasztanowej i amarantusowej. Dacie się namówić?
Przepis na chleb bezglutenowy znajdziecie TUTAJ
Najprostsze ciasto świata, do zrobienia z dowolnej mąki lub mieszanki TUTAJ