BoboVita - BIO obiad indyk z brokułem i pasternakiem Gerber - Deserek jabłko gruszka brokuł po 6 miesiącu HiPP - Risotto z brokułami i królikiem BoboVita - Brokuły obiadek dla niemowląt po 4 miesiacu BoboVita - Cielęcina z brokułami i ziemniakami 

BoboVita BIO obiad indyk z brokułem i pasternakiem

Gerber Deserek jabłko gruszka brokuł po 6 miesiącu

HiPP Risotto z brokułami i królikiem

BoboVita Brokuły obiadek dla niemowląt po 4 miesiacu

BoboVita  Cielęcina z brokułami i ziemniakami

 

warzywa 57% (brokuły* 17%, pasternak* 14%, ziemniak* 14%, cukinia* 10%, cebula* 2%), woda użyta do przygotowania, indyk* 8%, mąka ryżowa*, wysokooleinowy olej słonecznikowy*, czarny pieprz*, *z rolnictwa ekologicznego

jabłko (50,9%), gruszka (29%), brokuł (10%), pasternak (10%), zagęszczony sok cytrynowy, witamina C

woda, ugotowany ryż 23 %, brokuły 20 %, mięso z królika 8,5 %, olej rzepakowy 2 %
 

 

warzywa 84% (brokuły 84%), woda użyta do przygotowania

brokuły* 32%, ziemniaki* 27%, woda użyta do przygotowania, cielęcina* 8%, groszek*, wysokooleinowy olej słonecznikowy*, *z rolnictwa ekologicznego

OVKO - BIO danie brokuły i ziemniaki po 6 miesiącu

HiPP - Makaron z rybą morską i brokułami

Gerber Organic Kalafior z brokułami. kurczakiem i kaszą bulgur

Gerber Organic Zielony groszek brokuły cukinia

HIPP Makaron z łososiem marchewką i brokułami

OVKO BIO danie brokuły i ziemniaki po 6 miesiącu

HiPP Makaron z rybą morską i brokułami

Gerber Organic Kalafior z brokułami. kurczakiem i kaszą bulgur

Gerber Organic Zielony groszek brokuły cukinia

HIPP Makaron z łososiem marchewką i brokułami

woda, przecier z warzyw* 47% (brokuły* 26%, ziemniaki* 21%), pełnoziarnista mąka ryżowa, * składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych
 

 

woda, ugotowany makaron* 25 % (z pszenicy* durum), ryba morska 12 %, marchew* 12 %, brokuły* 5 %, śmietana* 3 % (z mleka*), cebula*, olej rzepakowy* 1,7 %, mąka pszenna*, skrobia*, sok cytrynowy* z soku zagęszczonego, *z rolnictwa ekologicznego

woda (użyta do przyrządzenia), kalafior* (15 %), kukurydza* (10 %), pasternak*, ziemniaki*, mięso z kurczaka* (8 %), brokuły* (5 %), kasza bulgur* (3,5 %), skrobia kukurydziana”, olej rzepakowy*, pietruszka-natka* (0,4 %), (Warzywa ogółem 40,4 %), *z rolnictwa ekologicznego

zielony groszek* (35%), brokuły* (30%), woda, cukinia* (5%), *z rolnictwa ekologicznego

warzywa* 32 % (marchew* 20 %, brokuły* 10 %, cebula*), woda, ugotowany makaron muszelki* 17 % (woda, pszenica* durum, białko kurzego jaja*), łosoś 8 % ugotowany, zmielony makaron* (z pszenicy* durum), śmietana* 3 % (z mleka *), olej rzepakowy* 1,3 %, mąka ryżowa, sok cytrynowy* z soku zagęszczonego, natka pietruszki*, jodowana sól, *z rolnictwa ekologicznego

kiełki

Podawanie kiełków brokuła przez 4 tygodnie u dzieci z autyzmem spowodowało zmniejszenie się objawów choroby. Gdy je odstawiono problem się znowu nasilał. (Sulforaphane treatment of autism spectrum disorder (ASD) Proc Natl Acad Sci U S A . 2014 Oct 28;111(43):15550-5)
Brokuły są zdrowe, ale młode kiełki brokułów mogą być jeszcze zdrowsze i zawierają od 10 do 100 razy więcej związków bardzo efektywnych w zwalczaniu raka (sulforafan) niż dojrzałe różyczki. Tak, walka z rakiem zaczyna się w kuchni !!!
 

Autorka: dr Hanna Stolińska– dietetyczka kliniczna, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Przez siedem lat pracowała w Instytucie Żywności i Żywienia, pełniąc funkcję między innymi liderki zadania dotyczącego nadwagi i otyłości w Szwajcarsko- Polskim Programie Współpracy. Współzałożycielka Fundacji Kobiety bez diety. Współpracuje z osobami z problemem nadwagi i otyłości, chorób dieto zależnych oraz będących na dietach alternatywnych ze szczególnym uwzględnieniem diet roślinnych. Prowadzi szkolenia dla dietetyków i lekarzy dotyczące między innymi żywienia w chorobach tarczycy. Wykładowczyni na studiach podyplomowych Żywienie Człowieka w IŻŻ oraz Dietetyce na Łódzkim Uniwersytecie Medycznym. Twórczyni i opiekunka merytoryczna projektu edukacji żywieniowej w szkołach ,,Zielona Kraina’’. Współpracuje z licznymi firmami promując zasady zdrowego żywienia oraz cateringami zarówno dietetycznymi jak i tymi, które przygotowują posiłki do szkół i przedszkoli. Ekspertka merytoryczna Purella linii Superfoods. Szerzy wiedzę na temat zdrowego żywienia poprzez liczne wykłady i spotkania z różnymi odbiorcami, również z osobami starszymi, rodzicami dzieci w szkołach i przedszkolach. Wykonawczyni wielu zadań Narodowego Programu Zdrowia i kampanii społecznych. Aktywna uczestniczka konferencji naukowych w Polsce i za granicą. Przekazuje wiedzę żywieniową również poprzez liczne wystąpienia telewizyjne, i radiowe oraz pisanie artykułów naukowych i popularnonaukowych. Współautorka między innymi takich książek jak Love Vegan oraz Jeść Zdrowiej (kampania sieci Lidl), autorka książki ,,Jelito drażliwe. Leczenie dietą’’, ,,Insulinooporność. Leczenie dietą’’, ,,Zdrowe stawy. Leczenie dietą’’ oraz ,,Jedz zielone’’.

Hanna Stolińska współtworzy Fundację Kobiety bez Diety – więcej o Fundacji TUTAJ