Owoce awokado mają dużo witamy A, D, E, lecytynę, fitosteryny.

Działa regenerująco w przypadku suchości skóry oraz dla cery dojrzałej.

Fitosteryna jest steryną roślinną o składzie chemicznym zbliżonym do cholesterolu i spełniającą taką samą rolę w organizmie (cholesterol jest elementem cementu międzykomórkowego spajającego komórki, pełni wiele innych funkcji)

Lecytyny budują błony komórkowe w organizmie człowieka

Objawy niedoboru witaminy A:

• kruche, wolno rosnące paznokcie z podłużnym bruzdowaniem

• suche, łamliwe włosy

• szorstka, sucha, nadmiernie łuszcząca się skóra

• wysypka skórna, zaburzenia rogowacenia

• zapalenie brzegów powiek

Źródła w diecie: tran, wątroba, pełnotłuste mleko, masło, śmietana, sery, żółtka jaj

Witamina E:

Niedobory tej witaminy występują u człowieka rzadko, jednak jeśli się pojawią, skóra ulega przedwczesnemu starzeniu się, ponieważ witamina E ochrania błony komórkowe przed utlenieniem,

zabezpiecza przed negatywnym oddziaływaniem promieniowania UV, zmniejsza nasilenie objawów fotostarzenia takich jak przebarwienia, głębokie zmarszczki, stany przednowotwore.

Źródła w diecie: oleje roślinne (słonecznikowy), kiełki i zarodki zbożowe, gruboziarniste produkty zbożowe, warzywa, liściaste, orzechy, jaja