ŚCIĄGA CZYTAJ SKŁAD – Substancje dodatkowe niebezpieczne dla zdrowia

Barwniki – grupa E100
E 102 tartrazyna
E 104 żółcień chinolinowa
E 110 żółć pomarańczowa
E 122 azorubina
E 123 amarant
E 124 czerwień koszenilowa
E 127 erytrozyna
E 131 błękit patentowy
E 132 indygotyn
E 142 zieleń
E 150a – E150d karmel
E 151 czerń brylantowa
E 173 aluminium
E 180 litorlubina

Konserwanty – grupa E200
E 210 kwas benzoesowy i benzoesany (E211, E 212, E213)
E 214 ester etylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego
E 220 dwutlenek siarki i siarczany (E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
E 230 bifenyl, E 231 ortofenylofenol, E 232 ortofenylofenolan sodu
E 249 azotyn III potasu E 249 i E 250 azotyn III sodu
E 251 azotan V sodu i E 252 azotan V potas

Przeciwutleniacze – grupa E300
E 310 galusan propyl, E 311 galusan oktylu, E 312 galusan dodecylu
E 320 BHA, E 321 BH
E 335 winiany sodu, E 336 winiany potasu

Emulgatory – grupa 400
E 400 kwas alginowy
E 407 karagen
E 450 difosforany
E461 Metyloceluloza

Wzmacniacze smaku – grupa 600
E621 glutaminian sodu MSG
E622 glutaminian potasu
E631 inozydian sodu

Preparaty zastępujące cukier
E 951 aspartam
E 954 sacharyna

Ściąga do pobrania i wydrukowania TUTAJ

2 komentarze dla "ŚCIĄGA CZYTAJ SKŁAD – Substancje dodatkowe niebezpieczne dla zdrowia"

  1. Winiany potasu nie są ok? Używam proszku do pieczenia „spoza głownego nurtu”, który nie zawiera difosforanów, ale ma właśnie winiany potasu. Sądziłam, że są obojętne dla zdrowia…

    1. Wszystkie substancje mają oczywiście dopuszczalne dzienne dawki, E336 mogą podnosić ciśnienie krwi, są niebezpieczne w przypadku niewydolności nerek lub wątroby.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.