Magnez – związki organiczne i związki nieorganiczne
Ich wchłanialność wynosi do 90% w jelicie cienkim.
Wchłanianie zależy od anionu – jego zakres to 10-16%
Cytrynian magnezu, glukoian, mleczan magnezu, taurynian, diglicynian, glicynian są dobrze wchłanianie w jelicie cienkim.
Wodorotlenek, węglan, tlenek są zdecydowane trudniej przyswajalne niż chlorek i siarczan.
Najlepsza wchłanialność ma cytrynian i mleczan. Najlepszą wchłanialność z magnezu nieorganicznego – chlorek magnezu.
Tlenek magnezu – to najtańsza forma magnezu i najmniej wchłanialna – do 4%
Dzięki obecności witaminy B6 w suplementach z magnezem – wpłyniesz na uaktywnienie kanałów w błonie komórkowej i jeszcze lepszą przyswajalność magnezu.
Siarczan i wodorotlenek magnezu stosuje się w niewielkich dawkach (w większych mają działanie przeczyszczające).
Magnez – związki organiczne, nieorganiczne, na co zwracać uwagę
Czy wiesz, że Magnez bierze udział w aktywacji, aż 300 enzymów odpowiadających za trawienie węglowodanów i tłuszczy.
|
Magnez związki organiczne |
Magnez związki nieorganiczne |
|
Cytrynian najlepiej przyswajalna forma magnezu do 90%, najbardziej wydajny |
Tlenek (najtańsza forma magnezu, słabo wchłanialny do 4%) |
|
Askorbinian |
Chlorek (najlepiej wchłanialny z organicznych form 12%) |
|
Asparginian przyswajalność około 30 % |
Azotan |
|
Glukonian |
Węglan – najmniej wchłanialny (sprawdzi się u osób chorujących na refluks, niestrawność) |
|
Mleczan wchłanialność do 90% |
|
|
Diglicynian (glicyna+magnez) |
|
Produkty bogate w magnez to:
- nasiona i orzechy (laskowe, włoskie, dynia, słonecznik, migdały)
- wysokozmineralizowana woda mineralna (zawiera dobrze przyswajalne, rozpuszczone minerały)
- czekolada
- kasze
- rośliny strączkowe
- produkty pełnoziarniste