Jeden komentarz dla "Konkurs – opisz swój pomysł na potrawę z grilla z Kieleckim"
Proponuję schab z grilla z sałatką a’la colesław. Robimy marynatę: majonez Kielecki i keczup w równych proporcjach, doprawiamy ostrą papryką według upodobania. Przekładamy nią posolony i popieprzony schab, odstawiamy mięso do lodówki na min. 2 godziny.
W międzyczasie kroimy kapustę pekińską (pół główki), trzemy 1 średnią cebulę, 2 marchewki i pół jabłka. Dodajemy do wawrzyw ok. 5 łyżek majonezu Kielecki i 3 łyżki jogurtu naturalnego. Kropimy sokiem z cytryny, dodajemy ok. łyżeczkę cukru, sól i pieprz. Jeśli sałatka jest zbyt sucha, należy dodać więcej majonezu. Odstawiamy na min. pół godziny.
Schab grillujemy najlepiej w folii, aby nie było suchy.
Podajemy razem z surówką.
Marynatę, która nie miała kontaktu z surowym mięsem, można wykorzystać jako sos.
Proponuję schab z grilla z sałatką a’la colesław. Robimy marynatę: majonez Kielecki i keczup w równych proporcjach, doprawiamy ostrą papryką według upodobania. Przekładamy nią posolony i popieprzony schab, odstawiamy mięso do lodówki na min. 2 godziny.
W międzyczasie kroimy kapustę pekińską (pół główki), trzemy 1 średnią cebulę, 2 marchewki i pół jabłka. Dodajemy do wawrzyw ok. 5 łyżek majonezu Kielecki i 3 łyżki jogurtu naturalnego. Kropimy sokiem z cytryny, dodajemy ok. łyżeczkę cukru, sól i pieprz. Jeśli sałatka jest zbyt sucha, należy dodać więcej majonezu. Odstawiamy na min. pół godziny.
Schab grillujemy najlepiej w folii, aby nie było suchy.
Podajemy razem z surówką.
Marynatę, która nie miała kontaktu z surowym mięsem, można wykorzystać jako sos.