Kapusta kiszona = kwaszona

Kiszenie i kwaszenie odnosi się do tego samego procesu naturalnej fermentacji kwasu mlekowego.Zalewanie kiszonek=kwaszonek octem, jest prawnie zabronione. Jeżeli producent dodaje kwas octowy, musi o tym informować w składzie produktu, a sam produkt nie może być w takim przypadku nazwany kwaszonką=kiszonką tyko kapustą z kwasem octowym.

Kryterium: brak substancji konserwujących

Tesco Kapusta kwaszona z marchwią Tesco Value Kapusta kwaszona Tesco Kapusta kwaszona RUNOLAND Kapusta kiszona BIO ROLNIK Standard Kapusta kwaszona

Tesco Kapusta kwaszona z marchwią

Tesco Value Kapusta kwaszona

Tesco Kapusta kwaszona

RUNOLAND Kapusta kiszona BIO

ROLNIK Standard Kapusta kwaszona

 

kapusta kwaszona (75%), naturalny sok (23%), marchew (2%), sól, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy)

 

kapusta kwaszona, zalewa (sok z kapusty, sól), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy)

 

kapusta biała (62%), woda, marchew (5%), sól

 

ekologiczna kapusta (60%) kiszona z dodatkiem soli kamiennej, kwas askorbinowy

 

kapusta kwaszona, woda, sól, kwas cytrynowy- regulator kwasowości

BIO FOOD Kapusta kwaszona BIO

RUNOLAND Kapusta kiszona z marchewką BIO

KROKUS Kapusta postna z grzybami leśnymi

 Taheeboo - Kapusta kiszona ekologiczna

 Dominik - Kapusta kwaszona

BIO FOOD Kapusta kwaszona BIO

RUNOLAND Kapusta kiszona z marchewką BIO

KROKUS Kapusta postna z grzybami leśnymi

TaheebooKapusta kiszona ekologiczna

DominikKapusta kwaszona

kapusta, marchew, sól

kapusta*(80%), marchew*, sól, woda, kwas askorbinowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)

kapusta kiszona (kapusta biała, sól), grzyby w różnych proporcjach: borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny, cebula, olej roślinny rzepakowy, marchew, przyprawy

ekologiczna kapusta(79%), woda, sól

kapusta biała, marchew 5%, sól, przeciwutleniacz – kwas askorbinowy, substancja konserwująca – sorbinian potasu

 Kuchnia polska - Kapusta kwaszona z kminkiem i jałowcem

Stefanek Kapusta Kwaszona Odsączona

     

Kuchnia polskaKapusta kwaszona z kminkiem i jałowcem

Stefanek Kapusta Kwaszona Odsączona

     

kapusta kwaszona w naturalnym soku(kapusta biała, sól), marchew 2%, kminek, jałowiec

kapusta biała, sól, substancja konserwująca: kwas sorbowy

     

 

Jeden komentarz dla "Kapusta kiszona = kwaszona"

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.