Przepisy

ciasto

Sprawdź, którą czekoladę wybrać TUTAJ – stosuj takie kryterium oceny czekolad: brak E476, oleju palmowego, E492, acesulfamu K!

burak carpaccio

Składniki: burak, kapary, świeży tymianek, pieprz grubo mielony

Sos lub najlepiej marynata (plastry buraka marynuj kilka godzin), oliwa, ocet balsamiczny, miód, sól

1.Makaron z parmezanem i żółtkiem lub pesto.

2. Omlet zero waste – zrób przegląd lodówki, podsmaż co nieco i smaż omlet. Nasza rada – miksuj jajka przez minutę z odrobiną wody, nie dodawaj mąki – będzie pysznie lekki i puszysty.

3. Quinoa lub kasza jaglana z dodatkami – na zimno lub na ciepło – z podsmażonymi warzywami, wędliną i ziołami – zrób przegląd lodówki jak w przypadku omleta.

4. Makaron z sosem pomidorowym, który usmażysz w 5 minut. Zblenduj pomidory krojone z 2 ząbkami czosnku, solą, pieprzem, ziołami i cukrem. Smaż/gotuj kilka minut na oliwie.

5. Pad thai – wersja uproszczona. Podsmaż pokrojony drobno imbir (dużo imbiru) z czosnkiem i cebulą, dodaj inne ulubione dodatki lub zrób przegląd w lodówce. Dopraw na ostro! Podawaj z makaronem ryżowym – który wystarczy zalać gorącą wodą na kilka chwil przed podaniem.