Tortilla

Kryterium: brak tłuszczu i oleju palmowego, utwardzonego tłuszczu roślinnego,  stabilizatorów, substancji konserwujących, sztucznych aromatów

tortilla-1

tortilla-2

3 komentarze dla "Tortilla"

  1. Przepis na domowa tortille. Szybszy niz pojscie do sklepu.
    na 1 porcje:
    maka pszenna 25 g
    goraca woda 6g (0,1 szklanki)
    olej 2g
    Sol
    Make wymieszaj z sola. Wlej goraca wode i wymieszaj. Dodaj olej i wyrob reka. Odstaw na 10 min. Podziel ciasto na 2 czesci, uformuj kulki i rozwalkuj. Jesli potrzeba posyp maka. Smaz na suchej patelni ok. 1 min i 30 sek. z drugiej strony. Gotowe!!

  2. Zrobionie tortilli jest tak banalnie proste i tak szybko się ją robi, że aż wstyd kupować gotowca 😉 wiadomo, że ciasto nie jest tak „idealne” jak kupiona, bo nie posiada tych wszystkich „cudownych polepszaczy i ulepszaczy” ale do złudzenia przypomina takie sklepowe. Mój przepis to : 1 szklanka mąki, 0,5 szklanki bardzo ciepłej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli. Wykonanie : Wszystkie składniki łączymy ze sobą, wyrabiamy ciasto, następnie rozwałkowujemy na cieniutkie placki. Patelnię o średnicy 30cm, czy jakie tam państwo posiadacie, rozgrzewamy maksymalnie, bez dodatku jakiegokolwiek tłuszczu i każdy placek pieczemy z każdej strony, po 1minucie 🙂 smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *